Mercoledì 3 ottobre 2018, nella splendida cornice dell’Una Hotel di Baggiovara (MO), 130 partecipanti tra le più importanti realtà alimentari e non, hanno preso parte alla seconda edizione del seminario Neotron, dedicato alla valutazione e alla gestione del rischio della food chain, organizzato in collaborazione con l’Ordine dei Chimici di Modena.
Un’occasione per promuovere un confronto interattivo sull’evoluzione dell’approccio dell’Unione Europea rispetto alla valutazione del rischio della catena alimentare e agli strumenti specifici finora adottati per la gestione di quest’ultimo.
Un ringraziamento particolare va ai relatori che si sono resi disponibili a condividere con la platea importanti considerazioni sulle tematiche affrontate, a tutti i partecipanti che sono intervenuti attivamente e a tutti coloro che hanno contribuito alla la buona riuscita dell’evento.
