La raccomandazione UE 2026/1801 aggiorna le linee guida sulle micotossine nei mangimi, garantendo limiti più rigorosi a tutela della salute degli animali e della sicurezza pubblica.
La Raccomandazione (UE) 2026/1801 della Commissione, adottata il 24 luglio 2026, sostituisce la Raccomandazione 2006/576/CE e la Raccomandazione 2013/165/UE, aggiornando i valori guida relativi alla presenza di alcune micotossine nei prodotti destinati all’alimentazione animale alla luce delle più recenti valutazioni scientifiche dell’EFSA.
La finalità della Raccomandazione è assicurare un elevato livello di tutela della salute animale, e indirettamente della salute pubblica, mediante:
- il monitoraggio sistematico della presenza di micotossine nei mangimi;
- l’applicazione di valori guida aggiornati ai fini della valutazione dell’accettabilità dei mangimi;
- la valutazione della co-occorrenza di più micotossine nella medesima matrice;
- l’integrazione dei valori guida nei sistemi di autocontrollo/HACCP degli operatori del settore dei mangimi.
La Raccomandazione definisce valori guida per le seguenti micotossine:
- Deossinivalenolo (DON)
- Zearalenone (ZEA)
- Ocratossina A (OTA)
- Tossine T-2 e HT-2
- Fumonisine B1 + B2
Principali elementi di aggiornamento rispetto alla Raccomandazione 2006/576/CE
1.Maggiore livello di disaggregazione per specie e categoria animale
La Raccomandazione 2006/576/CE prevedeva categorie di destinazione più aggregate. La Raccomandazione (UE) 2026/1801 introduce invece valori guida più specifici per:
- Equini
- Animali acquatici
- Tacchini
- Galline ovaiole
- Ovini
- Animali da pelliccia
- Diverse categorie di suini e ruminanti
2. Revisione al ribasso di diversi valori guida
Le principali riduzioni riguardano, in particolare, le seguenti combinazioni micotossina/specie o categoria animale:
|
Categoria |
Racc. CE 576/2006 |
Racc. UE 1801/2026 |
|
Fumonisine - Pollame |
20 mg/kg |
2 mg/kg |
|
Fumonisine - Suini |
5 mg/kg |
1 mg/kg |
|
Fumonisine - Equini |
5 mg/kg |
1 mg/kg |
|
OTA - Suini |
0,05 mg/kg |
0,01 mg/kg |
|
OTA - Pollame |
0,10 mg/kg |
0,03 mg/kg |
|
DON - Suini |
0,9 mg/kg |
0,7 mg/kg |
3. Introduzione di un quadro più completo per le tossine T-2 e HT-2
Nella Raccomandazione 2006/576/CE i riferimenti per le tossine T-2 e HT-2 risultavano più limitati. La Raccomandazione (UE) 2026/1801 introduce una tabella più articolata, con valori guida riferiti a:
- Materie prime
- Mangimi completi
- Pollame
- Ovini
- Galline ovaiole
- Gatti
- Animali acquatici
Tempistiche applicative da considerare
I nuovi valori guida dovranno essere presi in considerazione dagli Stati membri e dagli operatori del settore dei mangimi:
- a decorrere dal 1° luglio 2027 per la generalità delle materie prime per mangimi e dei mangimi composti.
- a decorrere dal 1° ottobre 2027 per granoturco, sorgo, soia, girasole e relativi prodotti derivati.
Per ulteriori dettagli consultare il link: Raccomandazione (UE) 2026/1801
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