Esistono diverse possibili fonti di contaminazione da MOH negli alimenti: principalmente materiali di imballaggio per alimenti, additivi alimentari, coadiuvanti tecnologici e contaminanti ambientali come i lubrificanti.
Neotron dispone di nuove strumentazioni per l'analisi dei MOSH/MOAH su oli vegetali con tecnica LC-GC-FID, che consentono di automatizzare il flusso di lavoro per la preparazione del campione tramite saponificazione ed epossidazione dell'acido performico, aumentando così la sensibilità e riducendo il tempo di analisi.
Informazioni su Neotron
Neotron è uno dei principali fornitori europei di servizi analitici, specializzato in alimenti, mangimi, prodotti farmaceutici e cosmetici. Con un'attenzione particolare alla precisione dei test, all'analisi sensoriale e alla ricerca e sviluppo, Neotron garantisce la conformità ai più elevati standard globali. In qualità di laboratorio accreditato, Neotron offre soluzioni innovative e personalizzate per soddisfare le diverse esigenze dei propri clienti in materia di sviluppo dei prodotti e controllo qualità.