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Latte e prodotti lattiero-caseari: tendenze free from and rich-in

Neotron supporta i propri clienti con proposte analitiche dedicate alle diverse linee di prodotto.

In un mercato sempre più dinamico, intercettare le nuove tendenze anticipandole, se possibile, è essenziale per il settore lattiero-caseario. A questo proposito, il mercato internazionale sta assistendo allo sviluppo di due tendenze principali: prodotti Free from e Rich-In. Stiamo vivendo questa crescita esponenziale guidata da una nuova tendenza alla salute che porta i consumatori ad acquistare questi prodotti perché considerati più sani.

Molti operatori di mercato hanno anche lanciato prodotti rich-in poiché i consumatori richiedono soluzioni con ingredienti a basso contenuto calorico, un buon valore nutrizionale e possibilmente arricchite con vitamine o proteine.

Neotron, parte del gruppo Cotecna, supporta i propri clienti con specifiche proposte analitiche dedicate alle diverse linee di prodotti, come i FREE FROM (Lattosio, Glutine, Zuccheri) e RICH-IN (Proteine, Aminoacidi, Vitamine, Minerali, Probiotici).

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Informazioni su Neotron

Neotron è uno dei principali fornitori europei di servizi analitici, specializzato in alimenti, mangimi, prodotti farmaceutici e cosmetici. Con un'attenzione particolare alla precisione dei test, all'analisi sensoriale e alla ricerca e sviluppo, Neotron garantisce la conformità ai più elevati standard globali. In qualità di laboratorio accreditato, Neotron offre soluzioni innovative e personalizzate per soddisfare le diverse esigenze dei propri clienti in materia di sviluppo dei prodotti e controllo qualità.

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