food and feed
Identificazione di specie tramite NGS
Neotron propone l’applicazione del metodo NGS per l’identificazione di specie vegetali, carnee e ittiche in prodotti freschi e lavorati, nelle quali il contenuto di DNA sia rilevante.
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Alcaloidi Oppiacei
Scopri il metodo Neotron per rilevare gli alcaloidi dell'oppio nei prodotti a base di semi di papavero in conformità con i limiti normativi necessari.
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Determinazione del furano e degli alchilfurani negli alimenti
Furano e alchilfurani sono contaminanti di processo che possono formarsi negli alimenti da una varietà di precursori tra cui acido ascorbico, aminoacidi, carboidrati, acidi grassi insaturi e carotenoidi.
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Determinazione dell’ocratossina A nei prodotti alimentari: nuovi limiti
Le ocratossine sono micotossine prodotte da vari funghi. L’ocratossina più diffusa e tossica è l’ocratossina e può essere rilevata in una varietà di alimenti tra cui cereali, carni conservate, frutta fresca e secca, caffè e formaggio.
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Acidi Grassi
Neotron è in grado di fornire un'ampia gamma di servizi di analisi per gli acidi grassi negli alimenti.
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Digital PCR – aggiornamento parametri
Grazie alla costante attività di aggiornamento per la ricerca di allergeni alimentari, Neotron oggi propone quattro nuovi parametri analitici in digital PCR: sedano, sesamo, noce brasiliana e mandorla.
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Determinazione di Alicyclobacillus secondo il metodo IFU
Dai primi anni ’80, quando fu riconosciuto per la prima volta il deterioramento dei succhi di frutta causato da batteri termotolleranti, i batteri del genere Alicyclobacillus sono stati riconosciuti come organismi di deterioramento alimentare di grande importanza per l’industria dei succhi di frutta.
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Integratori alimentari
Gli integratori alimentari sono fonti concentrate di nutrienti o altre sostanze con effetto nutritivo o fisiologico come vitamine, minerali, aminoacidi, fibre, enzimi, varie piante ed estratti di erbe, e vengono commercializzati sotto forma di compresse, capsule, pillole, polveri e liquidi in dosaggi.
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Determinazione dei polifenoli
I polifenoli rappresentano un gruppo di sostanze chimiche comuni nelle piante con un ruolo nella prevenzione di malattie degenerative come il cancro e le malattie cardiovascolari.
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Test di permeabilità dei gas per film plastici e contenitori
Oggigiorno, per preservare la qualità e la sicurezza del prodotto, è sempre più importante valutare le proprietà della barriera ai gas (ossigeno, vapore acqueo ed anidride carbonica) per caratterizzare le performance di film plastici e contenitori.
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