MOSH&MOAH

Nel documento Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed Section Novel Food and Toxicological Safety of the Food Chain 21 April 2022 è presente il Draft joint statement of the Member States regarding the presence of Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (MOAH) in food, including food for infants and young children

che stabilisce quanto segue:

“…Al fine di garantire un’applicazione uniforme in tutta l’Unione Europea, gli Stati Membri hanno concordato di ritirare e, se necessario, di richiamare i prodotti dal mercato, quando la somma delle concentrazioni di MOAH negli alimenti è pari o superiore ai seguenti limiti massimi di quantificazione:”1

– 0.5 mg/kg per alimenti secchi con un basso contenuto di grasso/olio (≤ 4% grasso/olio)

– 1 mg/kg per alimenti con un alto contenuto di grasso/olio (> 4% grasso/olio)

– 2 mg/kg per grassi/oli

Il metodo analitico Neotron è conforme ai limiti di quantificazione richiesti. Scopri la proposta analitica sui MOSH&MOAH

Ultimo aggiornamento: 08/06/2022 14:29:04

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